Agriturismo Sardegna Bed&Breakfast
Agriturismo ed Azienda Agricola Canu
dei Fratelli Nolis
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| Nell'antico stazzo, pieno di angoli caratteristici e con una splendida vista panoramica sulla valle, da più di 18 anni l'Agriturismo ed Azienda Agricola Canu porta le tradizioni della Sardegna in tavola. | |||
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| Prosciutto, salame, pancetta e salsicce alcuni degli insaccati dell'azienda che insieme all'olio di oliva di propria produzione compongono gli antipasti. Gli ortaggi e le verdure vengono utilizzati sia come delicati sottoli che come contorni freschi di stagione. | |||
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| I primi sono sempre composti di pasta fatta in casa, come i tipici gnocchetti sardi, e su ordinazione è possibile gustare la zuppa gallurese e la pecora "in cappotto". L'Agriturismo ed Azienda Agricola Canu trasforma direttamente dai suoi allevamenti le carni che vengono cucinate per gli ospiti. I maialetti allo spiedo cucinati nella tipica "pinnetta", gli agnelli e la carne di vitella alla brace sono solo alcune delle specialità preparate. | |||
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| Al tagliere, dopo le pietanze, la degustazione di formaggi di pecora, prodotti sui quali l'azienda vanta una pluriennale esperienza. Le "Seadas", condite con il miele dell'azienda, oltre ad altri dolci sempre preparati in casa, il mirto, la grappa "Filuferru" ed il caffè completano il ricco menu. | |||
Per informazioni e prenotazioni
Agriturismo ed Azienda Agricola Canu
Località Canu – Luogosanto (Olbia-Tempio)
Tel. 0039 079.669275 / 0039 368.3461216
0039 338.1172453